Diese vegane Mousse au Chocolat ist ruckzuck fertig und auch für nicht Veganer eine schmackhafte Alternative.
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| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Wartezeit | 2-3 Stunden |
| Portionen | Portionen |
Zutaten
- 2 ganze reife Avocados
- 70 g Kakaopulver
- 150 g Mandelmilch gibt es z.B. bei EDEKA
- 50 g Agavensirup
Zutaten
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Anleitungen
- Die beiden Avocados halbieren und die beiden Kerne entfernen.
- Mit einem Löffel das Fruchtfleisch entfernen und in eine Schüssel geben.
- Die restlichen Zutaten zufügen und alles gründlich vermixen.
- Die Mousse portionieren und für einige Stunden kalt stellen, vielleicht noch verzieren und dann servieren.
Rezept Hinweise
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Nährwertangaben
Vegane schnelle Mousse au Chocolat
Menge pro Portion
Kalorien 200 Kalorien aus Fetten 126
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 14g 22%
gesättigte Fettsäuren 3g 15%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2g
einfach ungesättigte Fette 8g
Natrium 34mg 1%
Kalium 636mg 18%
Kohlenhydrate gesamt 26g 9%
Ballaststoffe 11g 44%
Zucker 10g
Protein 5g 10%
Vitamin A 4%
Vitamin C 13%
Kalzium 10%
Eisen 16%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.