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| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Wartezeit | 1 Stunde |
| Portionen | Personen |
Zutaten
- 200 g Bitterschokolade
- 150 ml Wasser
- 2 tl Zucker
- 4 Erdbeeren für die Garnitur und ist natürlich variabel
Zutaten
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Anleitungen
- Die Schokolade zerkleinern.
- Die Schokolade zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren die Masse schmelzen lassen.
- Die Masse in eine Schüssel geben und in eiskaltem Wasser mit einem Mixer einige Minuten aufschlagen.
- Die schnelle Mousse au Chocolat portionieren (am schönsten sieht es in Gläsern aus) und eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Je nach Geschmack garnieren, servieren und genießen.
Rezept Hinweise
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Nährwertangaben
Schnelle Mousse au Chocolat
Menge pro Portion
Kalorien 250 Kalorien aus Fetten 108
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 12g 18%
gesättigte Fettsäuren 8g 40%
Natrium 3mg 0%
Kohlenhydrate gesamt 33g 11%
Ballaststoffe 3g 12%
Zucker 30g
Protein 3g 6%
Eisen 25%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.